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2007年3月10日 (土)

豚肉のオクラ巻き

良いお天気が続いています。

はたして明日のお天気はいかがでしょうか?

山楽倶楽部で富岡市に位置する「神成山」(かんなりやま)に行きます。

その後「かのさとの湯」にて総会が行われます。

天気予報を見ると、ちょっと怪しい雲行きです?

豚肉のオクラ巻き

材料

豚のロース肉・オクラ・キムチの素P1050105                     【キムチ味のオクラ巻き】

作り方

豚肉を広げてキムチの素を全体に付ける。

オクラは塩をまぶしてゴリゴリして産毛を取り、お湯でさっと茹でる。

肉の上にオクラを載せてぐるぐると巻く。

小麦粉・卵・パン粉を付けて油で揚げる。

感想

キムチの辛みと、オクラのネバネバ感が美味です。

ウドのきんぴらも作りました。

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コメント

♪ペアーさんへ

昨日はお世話様になりました。
長年の会長職ご苦労様&お疲れ様でした。
並々ならぬご苦労もあった事でしょう!
これからも後輩のご指導宜しくお願いします。
3月9日お誕生日おめでとうございます。
覚えやすい日なので、心にとどめておきます。


♪光千里さんへ
何事に関しても研究熱心なのですね。
私も見習いたいと思います。
ところで内緒の話しが気になる私です。

投稿: | 2007年3月12日 (月) 08時23分

私は料理は大した物は食べていませんが、ビタミンB1だの硫化アリルだのビタミンA,Eだのは本を買ってきてしっかり読んできちんと?摂っています。男で料理ができない奴など死んでしまえくらいに思っています。でもきちんと食事をしてただ長生きをしたいだけではありません。ささやかな望みがあります。内緒、内緒。

投稿: 光千里 | 2007年3月12日 (月) 07時45分

恵さ~ん♪♪総会お疲れ様でした。3.9です。ところで私の誕生日が3.9.です。チャットのIDが39**です。おやすみ~(*^∇°)♭

投稿: ベアー^∇゜♪ | 2007年3月11日 (日) 20時34分

♪まあちゃんさんへ

ご飯の支度をしている時に、「飲み会になった」なんて電話がくるとがっかりします。
最初からわかっていると、手抜き料理になります。
食べてくれる人がいればこそ、お料理する張り合いがあるのですね。
悔しい気持ちよ~くわかります。

投稿: | 2007年3月10日 (土) 18時37分

この豚のオクラ巻きもおいしそうね。キムチの素入れるのが また変わった味でしょうね。昨日 主人が島根県の方に視察に行っていて 準備して さぁオープンに・・・と思っていると 友達と一緒に夕ご飯を食べて帰るからの電話 くやしいやら・・そういうことで 今日オープンに・・・ごちそうになります。きっとおいしいでしょう。血液型 恵さんとお な じ。

投稿: まあちゃん | 2007年3月10日 (土) 13時07分

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