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2008年2月 7日 (木)

春の訪れ~♪

まだ寒い日々が続いています。

そんな日々ですが友人にいただいた、蕗の薹で春の訪れを感じます。

蕗の薹で天ぷらを作りました。

友人は蕗の薹で「おやき」を作ると言ってました。

口一杯に蕗の薹のほろ苦い味が広がり美味!

春もそう遠くないですね~★

ジャガイモ・長いも・ゴボウの天ぷらも添えました。

揚げ出し豆腐に半熟卵を飾りました。

【蕗の薹で春の訪れを感じます~♪】

P1080048_2 

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コメント

♪幸さんへ

コメントありがとうございます!
蕗の薹で焼きもちも美味しそうですね。
一足早く春の訪れを感じました~♪
日常生活の事・山登り・お料理等思いつくままに書きつづっています。
良かったら又遊びにきてください!

投稿: | 2008年2月10日 (日) 08時57分

恵さんへ

私も友人からいただいた蕗の薹で、昨日の朝焼きもちを作りました。
ほんのりと蕗の薹の香りがして、ちょっぴりと苦みのある味です。
自信作ですよ。
義母や親戚にも春の香りのおすそ分けをしました。
夫はこの焼きもちにジャムをつけて食べるのが好きです。私には考えられないのですが????

投稿: 幸 | 2008年2月10日 (日) 08時11分

♪まあちゃんへ

蕗の薹のほんのりした苦みがグーですね。
一足先に春が口いっぱいに広がりました~♪
絵文字が使えるようになると、又楽しみが広がりますね。
私もまあちゃんと同じで、グッピーちゃんの絵文字に興味があってコメント残してきました。
コメント欄に絵文字が残せるのですね。
まあちゃんのコメントで知りました。
今度グッピーちゃんのブログで絵文字試してみます。
楽しみです~★

投稿: | 2008年2月 9日 (土) 10時25分

おはようございます。
フキノトウ もう出ていますか?
恵さんのブログみて 畑のそばに少し植えていますので 覗いてみようと思ったら 霙・・延期ですね。(笑)
絵文字 グッピーちゃんのコメントの欄についてる 可愛い絵文字をクリックして 好みの絵文字を入れると よいですよ。試して・・♪

投稿: まあちゃん | 2008年2月 9日 (土) 09時49分

♪スーさんへ

天ぷらに塩をかけて食べるのも乙な味ですね。
私は天つゆを作りました。
本当はあまり天ぷらは得意ではありません。
からっと揚げるのが難しいです。


♪グッピーちゃんへ

長芋の天ぷら初めての経験です。
サクサクした歯ごたえが美味でしたよ~♪
どうもからっと揚がりません。

投稿: | 2008年2月 8日 (金) 14時53分

恵さん、こんにちは。リンク、どうぞ!お願いします!!
おいしそうな、てんぷらですね。長いものてんぷらは、初めてです。
私は、玉ねぎと海老のてんぷらが一番好きなのですが、もちろん、母担当です。

投稿: グッピーちゃん | 2008年2月 8日 (金) 12時40分

もう蕗の薹が採れるのですね~
ひと足早い春をいただきましたね♪
蕗の薹の天ぷらにかる~く塩をかけて食べるのが大好きデス★

投稿: スー | 2008年2月 7日 (木) 23時36分

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