ゴーヤーチャンプル

昨晩ゴーヤチャンプルを作る予定でしたが、義妹宅へお呼ばれされたので今晩の夕飯に作りました。

日々収穫日を楽しみにしていたゴーヤが、昨日収穫できました。

ゴーヤと言えば頭に浮かぶ料理は、ゴーヤチャンプルです。

お肉の変わりに粗挽きウインナーを使いました。

市販のより苦みが強い感じがしましたが、苦みがゴーヤの持ち味ですので美味しくいただきました。

念願の家庭菜園のゴーヤの味は、やはりひと味もふた味も心に残りました。

家庭菜園で作ったゴーヤチャンプル

家庭菜園で収穫したゴーヤができる過程を、覚えたてのﾃﾞｼﾞﾌﾞｯｸにしてみました。