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2009年7月 5日 (日)

大人のエビチリ

リクエストに応えて夕飯にエビチリを作りました。

エビのプリプリ感が美味しいです。

そう言えば久しぶりにエビチリに挑戦しました。

restaurantリクエストに応えて大人のエビチリrestaurant

P7050045

材料

エビ・ニンニク・根生姜・ネギ・

調味料

ケチャップ大さじ2杯・酢小さじ1杯・醤油小さじ1杯・コンソメスープ・豆板醤小さじ1杯・ごま油・砂糖小さじ2杯・片栗粉

作り方

oneエビは殻・背わたを取り除きお湯で湯がく。

twoフライパンを熱しニンニク・根生姜を炒めエビを入れて炒める。

three調味料を入れて少し煮込み、ネギを入れて片栗粉でとろみを付けて出来上がりです。

感想

大人のエビチリと言うことで、豆板醤を小さじ2杯入れてしまったら辛かった。

辛党の主人ですが、さすがに辛かったようです。

なので小さじ1杯くらいが適量ですかね。(お好みで加減してね)

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コメント

loveletterスーさんへ

エビのプリプリ感が美味でした。
是非調味料にもトライしてください!
きっとより美味しいエビチリが味わえること間違いなしです。happy01

投稿: | 2009年7月 6日 (月) 18時55分

エビチリ美味しそう~!
夏はちょっと辛めが食べたくなりますよね~annoy
私も調味から作ったことがないので挑戦してみますwink

投稿: スー | 2009年7月 6日 (月) 17時51分

loveletterGreen さんへ

エビチリ辛かったけれど美味しかったです。
暑い日にはピリ辛が食欲をそそりますね。
是非飲み会のレシピに加えてください。
ご主人さん楽しみですね。

投稿: | 2009年7月 6日 (月) 11時06分

clover
明日、主人のお友達が飲みに来ます。。。
主人は辛党なので、暑い時期ピリッとしていいですね!
早速、レシピ頂きま~~す!

投稿: Green | 2009年7月 6日 (月) 10時15分

loveletterまあちゃんへ

エビチリ美味しくいただきました。
ちよっと辛すぎてしまいましたが・・・weep
食欲をそそりました。

loveletterまが~さんへ

エビチリの味付け、是非次回は作ってくださいね。
よりおいしさが増しますよ。up
エビのプリプリ感が美味です。happy01

投稿: | 2009年7月 6日 (月) 05時23分

こんばんは!
海老チリおいしそう!
私も大好きですが、いつも既成の海老チリソースを買ってその中にねぎや、海老をいれていました。
恵さんのように真面目に調味から、やってみると、自分なりの味付けができますよね。今度やってみることにしますscissors

投稿: まが~ | 2009年7月 6日 (月) 00時00分

こんばんはnight
美味しそうなエビチリができましたね。
家もよく作るのですよ。主人が好きなもので・・・

母親との思い出はたくさんありますね。
恵さんのお母さんいい方でしたのでしょうね。
お母さんが天国から きっとお守りくださいますよ。

赤いサンダル ステキですね。

投稿: まあちゃん | 2009年7月 5日 (日) 21時31分

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