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2014年5月20日 (火)

デイサービスでの出来事

今日はデイサービスでは、初めての手作り餃子を作りました。

以前は生協の冷凍餃子を使っていました。

手作りに拘っているので、手作り餃子を試みました。

2袋で50枚作りましたよ。

中身はキャベツ・ニラ・シメジ・豚挽肉・大葉・人参・玉ねぎ・ニンニク・根ショウガ・塩コショウ・ナツメグ・醤油・ごま油でした。

フライパンにクッキングシートを引いて、餃子を並べ焼きました。

温かくして出そうと思い、時間ぎりぎり出来上がりました。

皆さん完食でしたよ。

所長さんから(おいしかったです)との言葉をいただき嬉しかったです。(ー_ー)!!

手作りに勝るものはないですね。

時間ぎりぎりで焦りましたが、職員さんの助けを借りてセーフでした。

お皿が空っぽになっていると嬉しいです。

明日は厨房会議ですので、ニューメニューに挑戦してみようかな~~ぁ

利用者さんから私の方がパワーをいただいています。

~~皆さんありがとうございます~~

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コメント

loveletterhiroさんへ

完食していただけると嬉しいです。
やりがいのある仕事だと思います。
頑張ります!!

投稿: | 2014年5月23日 (金) 14時46分

恵さん、おはようございます♪
昨夜はパソコンの接続が悪くなり、
コメントをしたかったのですが、できませんでした。
ごめんなさいね。

お庭のお花達、とても綺麗ですね。
御主人がお世話をされているようですが、
道行く人も楽しみにされていることでしょうね。
八重のクレマチスは、息子から母の日に
プレゼントされたのと同じでした。
豪華で素敵なクレマチスですね。

手作り餃子、美味しかったでしょうね。
お皿が空っぽになって返ってくると嬉しいですね。
皆さんに喜んでいただいて、やりがいがありますね。
これからも頑張って下さい。

投稿: hiro | 2014年5月23日 (金) 09時52分

loveletterまゆ太さんへ

おはようございます!
コメントありがとうございます!
家族で山登り良いですね。
ちび太さんも山女になるのでしょうね。

投稿: | 2014年5月22日 (木) 06時11分

恵さん、おはようございます^^
餃子50個!がんばりましたね~
しかも、ネタも充実してますね。美味しそう!

投稿: まゆ太 | 2014年5月22日 (木) 05時53分

loveletterおーべいこさんへ

おはようございます!
やはり温かいものは温かく食したいですね。
これからもおいしいの言葉をいただけるように頑張ります。

loveletterスーさんへ

おはようございます!
戻ってきたお皿を見るのが楽しみになっています。
それで嬉しかったり、反省したりいろいろですが考えされられます。

投稿: | 2014年5月21日 (水) 06時55分

お皿が空っぽ!
嬉しいですね~...heart02
手作りの餃子と温かいものをという恵さんの気持ちが実を結びましたね~!
やりがいがありますねsign03...happy01

投稿: スー | 2014年5月20日 (火) 23時13分

恵さま こんばんは
餃子はあったかいほうが美味しいですからね
恵さまの優しい心遣いに皆さん喜ばれたでしょうね
これからも頑張ってくださいね

投稿: おーぺいこ | 2014年5月20日 (火) 22時06分

loveletter異邦人さんへ

食べ終わった空っぽの食器を見ると嬉しいです。
完食していただけると作り甲斐があります。

投稿: | 2014年5月20日 (火) 21時31分

~☆ 恵さんへ ☆~
手作りの料理は大変でしょうが
美味しいものは利用者さんに
完食して頂き喜んで貰えますね。
お皿が空っぽになっているとヤッターって
感じるのではないでしょうか。

投稿: ☆彡異邦人 | 2014年5月20日 (火) 21時04分

loveletterKikiさんへ

調理の仕事にかかわっていると、おいしいの言葉が何よりもうれしいです。
これからも皆さんのおいしいの言葉が聞けるように頑張ります!!

投稿: | 2014年5月20日 (火) 18時16分

餃子を焼く時はクッキングシートを引けばいいんですね。良い事を教わりました。今度してみます。
美味しく出来た手作り餃子を食べて皆さん喜んだことでしょうね。

投稿: kiki | 2014年5月20日 (火) 17時54分

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