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2015年8月17日 (月)

ブルーベリージャム

お隣さんからブルーベリーをいただいたのでジャムを作りました。

ブルーベリーを良く洗って水分を取り鍋に入れて最初は強火で煮詰まってきたら弱火で煮る。

*材料

ブルーベリーの実250g・砂糖60g・レモン汁少々

*作り方

ブルーベリーと砂糖を入れてフードプロセッサーにかける。

次に火にかけて煮詰める。

煮沸消毒した瓶に詰める。

restaurantブルーベリージャムrestaurant

P8170218

イチゴジャムは以前作りましたが、初めてブルーべりジャムに挑戦しました。

パンに塗ってよし、ヨーグルトにかけてもおいしいです。

*追伸

今年はキュウリが沢山収穫出来たり、もらったりしたので三回目のキュウチャン漬けを作ることが出来ました (v^ー゜)ヤッタネ!!

自家製は特別で一味もふた味もおいしいです。

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コメント

loveletterhiroさんへ

ブルーベリージャムおいしくできました。
パンにでも塗って食べます。

バーベキュー楽しかったです。

投稿: | 2015年8月17日 (月) 14時47分

恵さん、こんにちは~♪
ブルーベリージャム、美味しそうですね。
我が家でもブルーベリーなっているのですが、
少ししかならないので、ジャムにまでは
まわりません。羨ましいです。

皆さんお揃いで豪勢なバーベキューでしたね。
この夏の楽しい思い出になりましたね。

投稿: hiro | 2015年8月17日 (月) 14時06分

loveletter異邦人さんへ

やはりブルーベリーは目に効くのですね。
おいしいですよね。
食べるのが楽しみです。

投稿: | 2015年8月17日 (月) 10時49分

~☆ 恵さんへ ☆~
ブルーベリージャム、我が家でも作りました。
作り方はおおむね同じようですね。
ブルーベリーを生で食べると、確かに
ハッキリと目が見える気がします。
今年は例年いなくブルーベリーを食べました。

投稿: ☆彡異邦人 | 2015年8月17日 (月) 10時36分

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